以美食为主的纪录片有很多，大多都是在展示厨师的高超技艺和食物的复杂制作过程，让观众产生崇拜和羡慕的心理，但很难让人产生共鸣。
《舌尖上的大唐》与他们不同的是，这部纪录片充满浓厚的生活气息，人与食物、人与自然、食物与文化的交汇，让人立刻能代入进去。
一个个寻找食材的村民、精心制作晚餐的大妈
