第三章 秦淮茹生气（1/2）

　　“呀...呀...什么情况，今天食堂的这菜好香呀...！”
　　“对，对，是不是放肉了呀。”
　　“今天有肉菜吗？”
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　　大量的工人们涌入这一食堂，而刚刚进入一食堂，轧钢厂的工人们就已经闻到了一股让人垂涎欲滴的菜香味，更让人欣喜的事，这菜香味之中，还有浓浓的肉味。
　　大家不要笑话呀...怎么这群工人鼻子这么灵，肉味都能闻出来，那也是没办法的事情，那个年代，你想要吃一顿肉，那是很难的。
　　由于物资匮乏，人们的生活可谓是无比艰辛，在那个时候猪肉绝对是一种奢侈品，那时候能吃到一顿猪肉，就是人生一大美事儿呀，现在人们吃肉都是挑瘦的吃，半点肥都没有，特别是孩子，肉上有点儿肥的就要吐掉，但是那个时代却恰恰相反。
　　那时候人们买肉是越肥越好，第一因为瘦肉价格比肥肉要贵一点，当时的资金有限，人们普遍消费不起，消费的起也不愿意消费。
　　第二，那個时候半年甚至一年才能吃上一顿肉，人们很长时间都不粘油腥，要多吃点儿肥的补一补，而且是肥肉更容易解馋。
　　而且当时买肉也不容易，不是那你有钱有肉票，你就可以买到肉，想要买肉，你要天不亮起来就排队，大人如果没时间就叫小孩儿来，但是卖猪肉的，往往起的很迟，卖猪肉的人，就是给单位打工的，所以工作积极性并不高，
　　肉来了之后，不是卖，而是首先要将排骨，猪肝留给幼儿园及医院，还有的人会提前预定的，如此一来的话，剩下的猪肉已经不多了。
　　那时的猪下水，猪大骨都很便宜，这对于穷人家是个好消息，不过就算是再便宜，买一副猪大骨也要省着吃好几次...如此一来，那个年代的人对肉香那是出奇的敏感。
　　但是让进来一食堂的工友们诧异的事，今天写在一食堂的菜码里面可没有荤腥，只有白菜豆腐炖粉条，清炒土豆丝，萝卜丸子汤。
　　没有一个里面有肉的，可是这肉香却实实在在。
　　看着大家傻乎乎的样子，马华在窗口笑着喊道：“哈哈...大家傻了吧...我来告诉大家，今天没有肉菜，不过，这白菜豆腐炖粉条是我师父何雨柱做的，我家师父可是下了功夫的，大家相信我，都来打这份菜，不会让大家后悔的，用素菜的钱，能打到有肉味的菜。”
　　“是么...那我来一份。”立即有工友捧场。
　　马华笑嘻嘻的给这我捧场的工友来了一大勺，等这白菜豆腐炖粉条进入饭盒之后，那位工友立即笑了起来：“香，香，真香...再给我来两个棒子面窝窝头。”
　　“好嘞...！”后面刘岚拿了棒子面的窝窝头递过去。
　　有了这位工友的带头，其他的工友也是齐齐的都要打白菜豆腐炖粉条，而等打完之后，过去吃的时候，众工友那是叫好声一片：
　　“何师傅，好吃呀，你这手艺咱们厂绝对第一。”
　　“能将素菜做出和肉菜一样好吃，何师傅，我服你了。”
　　“哎呦，真的是太香了，要是不知道的一定以为里面有肉。”
　　“来，来...再给我打一份，我带回去给家里人尝尝，这已经多少天没吃肉了，孩子们都馋哭了。”