吃饭(1/1)


  ,南方人指的是吃大米饭,北方人无论吃大米,面,杂粮都叫。南方人吃面食属于尝鲜,当然也有住在长江边上的南方人把吃面当主食的,比如重庆小面,武汉热干面。总的来说南方人还是以大米为主。北方人还是以面食为主。相比较我还是喜欢吃面食,尤其陕甘宁地区的面食花样多:带馅的有饺子、包子、馄饨、扁食。不带馅但可以加以各种臊子、炒菜、佐料搭配的有拉条子、扯面、手擀面、面片、凉皮等等。只是想想都要流口水了。
  现在人在经历了从吃不饱饭到吃饱饭,到吃好,再到胡吃海喝后,有的人开始身体发福,减肥成了人生最大目标。有的人吃坏了肠胃,新陈代谢出了问题,吃饱了成了一件很难受的事。有的人生活压力太大,整夜失眠,没了的胃口。不知从何时起就不再像了。红薯、玉米成了主食,黄瓜、青菜成了大菜,各式水果成了营养的补充。大米饭,面食成了“催肥的碳水化合物”人们避恐不及。
  几千年来人们为了有口饭吃,早出晚归,锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。有的时候遇到天灾、战争、人祸,常常是饿殍遍野,民不聊生,易子相食。很多时候人们揭竿而起,攻城略地为的还是有口饭吃。想想明朝皇帝朱元璋还是朱重八的时候,他爹妈兄弟饿死的时候,朱重八手里如果拿的是一袋大米,而不是攥着八粒大米,他用得着造反吗?民以食为天啊!“打土豪,分田地”比“驱除鞑虏,恢复中华”更有诱惑力。
  商鞅变法,以农为本,成就了大秦基业。改革开放,土地承包,使老百姓不再挨饿。守住十八亿亩耕地红线,新一轮的“退林还粮“还是为了守住中国人自己的饭碗。现代神农氏袁隆平终其一生都在研究超级水稻,为的还是要让国人不再缺粮。
  而我们不是在外面挥霍浪费粮食,就是在家不再(香喷喷的白米饭)。我不知道是整个社会出了问题?还是我们自己出了问题?但有一点我知道:人们一旦不再爱惜粮食,距离挨饿就近了!

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