第12章 人间美食（1/1）

　　春卷图片
　　外形90%相似度
　　做法不同，味道也不同，用心做出来的春卷，才是人间美食。
　　当时我们一次做的比较多，配比很重要，工序比较繁琐。
　　处理猪肉：准备猪肉十到15斤，肥肉占70%以上，纯肥肉也行，，用机器打碎，把猪肉放进盆里，放适当乳化剂，用手搅拌一下，让猪肉变软，备用。
　　处理萝卜干：准备十斤干白萝卜丝，用水煮熟，用机器打碎，备用。
　　若干葱姜蒜，打碎，备用。
　　20斤白面，20斤红薯淀粉，香油，五香味，味精，色素红曲，一滴香，火腿专用香精，香料，盐，等调料。
　　适当加水，所有的材料搅拌在一起，搅拌粘稠状，注意要用手搅拌十分钟以上，馅不能太稀，比较稠才行。
　　然后用摊好的煎饼，里面放馅，切成小段，用油炸熟即可。
　　人间美味春卷，出锅。
　　我不建议大家去买网上的春卷，因为做馅过程比较繁琐，一般人不知道，网上的春卷一般味道很一般。
　　生活和做饭道理是一样，首先你得懂，你得用心对待，如果你做饭，比如牛奶炖豆腐，那纯粹不会做饭，我在外面工作时，有时候吃鸡肉饭，下面是米饭，上面是酥脆鸡肉，吃起来挺好吃的，我不是专门黑商家，解读一下而已，油炸食品偶尔吃一次就行，吃多了没有好处，油炸食品叫垃圾食品，主要原因是没有营养，天天吃会导致你的肝脏功能受损，没有力气，吃饭也不香，因为啥，因为没营养呗，你只照顾自己舌头的味觉。
　　就像可乐，前几口喝起来比较爽，喝多了，会反胃打嗝，好像自己吃了很多灰尘的感觉。
　　可乐和油炸食品，只是生活的调味剂，偶尔吃一次，满足一下自己的味蕾，不可天天当做主食使用咯！
　　关于吃东西呢，自己不熟悉的东西不要乱吃，比如长期没有吃肉的人，突然大鱼大肉吃一顿，事后肯定拉肚子，甚至发烧，因为身体消化系统没有接触过肉，把肉当成外来者，当成毒药来处理。
　　在11.7号时，我买了一点猪肉，炒了一锅菜，我同伴想吃肉，然后猪肉大家都吃了，我同伴啥事也没有，我当时吃的也挺香，过了一会，我感觉我有点飘，我回到床上休息，然后我额头一直冒汗，有一点点发烧，躺了半天，晚上睡了一觉，感觉才恢复过来，看来以后自己身体不熟悉的东西不能乱吃啊。
　　人在生病后，如果是北方人，吃面条馒头长大的，那你顿顿面条馒头。
　　如果是南方是吃大米长大的，那就吃大米，有利于病情恢复，这是我多次经历，亲身体验总结出来的经验。
　　像脸上有雀斑，有青春痘，或者有些高中大学小姐姐额头有青春痘的，可以每天晚上喝一包板蓝根，早晨洗脸时，用很热的水，适个人而定，皮肤能接触的最高温度的热水，洗脸，，对于皮肤问题，在一个星期后，会有很好的改善，如果说能改掉吃辛辣食物，米线，麻辣烫，油炸食品，各种小零食，脸上自然也不会出现青春痘的，其实都是管不住自己的那张嘴，青春美貌与美食不可兼得。
　　我说的方法，对于已经不上学，30多岁的爱美女士，同样有效。
　　人的血液主要功效就是排毒，女性在14岁以后会来初潮，这是女性变美的机会，流红意味着给身体排毒，把一切不好的排出体外，女大十八变，这是女性必须抓住的机会。
　　男性18岁没有太大变化，因为不能流红排毒呀。排毒，是女性的特权。
　　女性想在这几年把自己的青春活力和身体展现到极致，晨跑是不可或缺的运动，最好是找一块土地，而不是硬化路面，或在校园的塑胶跑道跑步，去锻炼身体，去主动运动，有益身心，换换心情，身边不会缺乏主动追求你的学长学弟。
　　关于锻炼，我联系在操场的塑胶跑道跑步，或者有条件的，去土地上锻炼身体，这些年我常年在城里打工，有时候身体很疲惫时，在马路上走路，小腿肌肉会很疼，感觉再多走一步，我的这条腿就不能要了，但走在绿化带的草地上，小腿疼的症状会立马缓解，多走几步，还会有一阵舒适感传来，感觉我能一直走，不用停，不用休息。
　　在以前没有硬化路面时，我党部队急行军一夜，都是在泥土上行军的，如果换成硬化路面行军，急行军半宿，两条腿就不属于自己了。
　　可见在土地上锻炼身体，对身体的好处。
　　以前我家穷，每天都是不停的走路，根本没有出现过腿疼的情况，现在来城里上班，走半小时路，感觉累的不得了。
　　时代在变化，任何东西不能一味不停的建设，硬化路面好处多，不过下大雨时，雨水渗不下去，容易内涝。
　　有些食品的制作过程复杂，现在的人爱偷懒，比如某某广场的煎饺，煎饺是一种美食，被现在的人做的不伦不类。
　　想做美食，就不要怕麻烦，分享一个美食煎饺。
　　先把饺子煮熟，出锅后，把饺子晾在托盘上，要分开，注意不要让饺子粘连在一起，把饺子放凉后，再按照煎饺的做法，过油把饺子煎一遍，这样的饺子，才是人间美食煎饺。
　　世间真正的美味食物，不是靠调料才有味道，而是要烹饪出食物本身的味道。
　　像现在的城里出生的人，你问他，土有味道吗，他会满脸问号，土怎么可能有味道，在农村长大的孩子会告诉你，每当下过雨，出门，你在呼吸的时候，会闻到泥土的清香。