饭店（1/1）

　　开第一是要有启动资金，第二是要选择一个品类，第三还要有一个好位置。启动资金这块把张帅难住了，原本我是不太想介入的，因为我没有想过我要去开一家来谋生，张帅觉得我另一个伙计的开的很好，他有一点动心了，想直接加盟一个来做。位置已经看好了，在L城的大学城里面，我也去看了位置确实还不错，但是启动资金这块一直是他的一个问题，他去找了自己的姐姐和叔叔，都没有借到足够的资金，他很伤心，这件事我还安慰他，都不容易，都比较谨慎，生意不好做。后来我们一商量不然我也加入算了，就这样我入股了，当然我的资金也是借的朋友的，接下来的日子我们就开始了店面装修，加盟学习，品类是一家云南过桥米线，也是学生比较喜欢吃的一种美食，就是准备工作有一些麻烦，需要去炒料，提前一晚泡制米线，菜品的准备，在学校开抢的就是中午和下午的饭点，一个多小时的用餐时间出餐不但要快，回桌客的材料准备桌椅板凳锅碗瓢盆的收拾也得跟得上节奏，刚开始我跟他两个人，他负责出餐，我负责收拾备菜之类的，偶尔还会送几单外卖，倒也转的过来，就是很忙，一直在连轴转，刚开始大家都比较心热，牟着劲的拼命干，收入倒也不错，但是不到年底我们也不清楚自己能不能赚到钱，当时的开支也比较大。再后来，我俩忙不过来了，他把他弟弟叫了过来帮忙，后来我就慢慢把自己抽身出来了，因为我本身不愿意在这件事情上长期去做，还是想找一份工作去忙碌。因为考虑到我跟小拐的未来，我们毕竟还是要朝着最能接近彼此的一个方向去努力。就这样交给了张帅去打理，我又继续找我的工作去了。当时的L城房地产市场一片欣欣向荣，很多新来的品牌开发商都在招聘，我觉得我自己对于房地产来讲也算是不陌生，再一个未来也有可能给自己置办一套房子，总要有一个自己的家才有可能向好的一面发展。就这样我去了HD的新楼盘去面试，后来也就去上班了。主要负责的工作是L城周边县市大客户的拓展，说白了就是每天带着公司的班车司机拉着一帮小蜜蜂，小蜜蜂是专门用来发放宣传单页的一帮大姐大妈，去县里做宣传，而我们要给他们分配好任务和工作区域，并且每个人要有相应的获取电话号码。然后我就跟楼巴车司机去企业做拜访，初生牛犊不怕虎，倒也能见到一些非常优秀的企业负责人，他们都很平易近人，会留下联系方式，另外的原因也是因为HD刚进入L城，品牌开发商的吸引力还是有一定的影响力的。完成工作后最喜欢做的事情就是带着楼巴车司机大叔去寻找当地的美食，那一段时间L城周边县里的美食我们都吃了一个遍，司机师傅的后备箱也装满了各地特产，说是要带回去给家里人吃。而我在这个时候最想念的就是小拐，她现在工作还顺利吗？我们的事情有没有跟家里人去说，这件事情在我的心里一直悬浮在那里，上也不是下也不是，真的不知道未来应该怎么办。每天下班回到项目后，要跟领导做当天工作的汇报和总结，我们当时的领导是一个南方人，也姓王，浓眉大眼，三十多岁，平时冷冰冰的但是笑起来还是很迷人的。后来我们熟悉了之后，也就那样子，他也是那种热心肠的领导。这么一看，我工作之后遇到的吉米，王姐，老王总和这位王经理貌似都是比较热心肠的领导，也有可能是我总愿意把人想的都很善良，可能是我太单纯，看不到这个社会的险恶之处。再后来就是重复这项工作，我们都想着凭借自己的认真表现，能够进入内场销售队伍，这样的话我们就可以接待客户卖房子拿提成去，机会也会多一些，但是竞争很激烈，跟我们一样工作的还有七八个人，进入内场的名额目前来看是没有的，竞争也比较激烈。偶尔休息也会去转一转，旁边的其他店老板见到我回来都会亲切的叫一声二老板，会要求给他们做一碗热米线，因为我做的米线用料比较足，味道当然也好吃。的经营我没有再去跟朋友张帅沟通，回来也就待一会跟他下几盘象棋我就走了，这中间小拐来给我过了一次生日，每一次的相见都无比珍惜，我带她去吃了肯德基，看了电影，当时好像是变形金刚正在上映，张帅很羡慕我俩的感情，恨不得自己立刻找一个相亲相爱的人，当然后来他也找到了，这是后话。小拐离开之后我又开始忙碌的工作，年底的城市到处都是忙忙碌碌的气象，大学城放假之后我们的也暂时关门歇业，大家都准备迎接2012年的到来了。