第五章 春节（1/2）

　　我很感谢宫老师对我的帮助，是她尽心尽力在帮助我。如果没有发生这些事，可能我考不上高中，更不会有现在的我。
　　这段日子我努力学习，尽可能的把我和同学们之间的差距缩小。在此时我也听到了一个消息，我的物理老师，或者说同学们花钱上补习班的班物理老师，被举报了。课程讲得中规中矩，偏偏下课前留了一堆疑问，来私下给交了钱的学生们补课，到后来也瞒不住了，不知被哪位正义之士举报。在然后我们就换了物理老师，是个副校长，同时也是我初三后半段的班主任，高老师。
　　初二上学期马上结束，我的成绩只停留在了班级中下等，但对于之前的我来说，进步很大。可我还是不满意，看着别人整张卷子只扣了几分或者十几分，而我刚刚及格。越看越觉得不甘心，但我落后的课程毕竟太多，英语简直是致命。简单来说，考试从没及格过。
　　眼看学期结束，我有再多的不甘也只能留到下学期。现在大家最期待的就是放寒假了。和之前一样领完寒假作业，就准备回家过年了。但由于我家今年的特殊情况，今年的春节比往年冷清了很多很多，也就是从今年开始，春节越来越没有年味儿了。
　　往年的春节，我家是很热闹的。每次春节的前一周，爸爸都会去附近的镇子上，找卖牛肉的人买上一副牛下水，然后回家自己做，而我也免不了被拉去当苦力，那几天手都是臭烘烘的，一股牛粪味儿。
　　“小余，帮爸把盐碱醋拿过来。”我放下电视遥控器，拿好这三样东西向院子里走去。“放多少？”我看着地上满满一盆的牛肠，问道我爸。“你倒，我说停就停了。再倒一点，好好好，够了。”我倒完之后，把袖子挽到手肘，双手抓着牛肠就开始给它们做一次特殊的SPA，这样的步骤要连续三次，才能彻底祛除牛肠的异味，再用筷子把牛肠翻过来，再来三次清洗肠子内部。这样炖出来的口感才好吃，吃起来也干净。
　　牛肠清洗干净，还要洗牛肚，把表面黑色的脏东西用开水烫一遍，再用刀刮去。有时候我都在想，爸爸就算不去煤厂，光是卖这些酱货就足够了。每次做好之后我都忍不住来一小截牛肠解解馋，虽然做起来很麻烦，但这一口吃下去真的很满足。家里之前还有灶台和大锅，不光是炖这些，鱼和肉炖起来都很好吃，可惜现在吃不到了。
　　想起这些就不得说说我爸爸的厨艺了，在我心中绝对是第一。以前村里谁家有红白事，绝对先会来问我爸爸的时间，他做的菜，嘎嘎好吃。不光种类多，更是色香味俱全。
　　每到春节，他都会给我买很多烟花爆竹，在大家都享受春节带来的闲暇时光时，大人们去朋友家串串门，聊天打麻将，我们小孩子就聚在一起放鞭炮。看家护院的狗子，狗盆也成了战损版，依然毫无怨言夜夜警觉四周。只是可惜陪了我十多年的老母狗在爸爸离开的前一年，提前走了。那天早晨爸爸把它埋到了村子后面，陪伴了我们这多年，它也是我们的家人了。