第三十三章 介绍山货（1/2）

　　在车上，路宽给蒋书记打了个电话，说客人到了。
　　很快的，车子到了村篮球场。
　　蒋书记和张新强在篮球场迎接大家，下车后，路宽给蒋书记介绍了孙总和姐夫，轮到其他人了，孙总表示这些不用介绍了，都是他带来的。
　　一行人来到了大队部办公室，蒋书记开始给大家讲解办公室里的产品。
　　“这是我们自酿的野葡萄酒，野葡萄酒在我们这里酿造有两百多年的历史了，我们的一位祖先曾经在酒坊做过事，后来躲避战乱搬到了这里，一开始大家开荒打猎采摘，后来大家在村西北方向发现了一个山谷，里面全是野葡萄，野葡萄如果当水果吃的话比较酸涩，后来我们这位祖先就试着用野葡萄酿酒了，以抵御冬天的严寒。”
　　“后来才知道，那里是从云雾水库渗出来的水在山谷里形成了一个小溪，不知道为什么其他植物长不好，但野葡萄长的好，所以我们叫那里葡萄谷，现在酿造的野葡萄酒都是用那里的葡萄酿制的。”
　　看着一行十一人听的很是聚精会神，路宽有点想笑，其实在岭后乡，这种小山谷不少，原因不清楚，但里面野葡萄的长的很好是真的，命名的有葡萄谷，葡萄峪，葡萄沟，葡萄岭，葡萄园，葡萄掌等六个较大的地方，小的没有命名的还有不少。
　　“今天中午了大家可以尝下。”蒋书记结束了野葡萄酒的讲解。
　　“那中午一定要好好尝尝，我看你们这野葡萄酒的名字是岭后野葡萄酒，和其他都以焦土坡命名的不一样，这是为什么？”孙总问到。
　　这时，路宽说到：“孙总的问题我来回答，岭后酒是这里老牌的酒，是乡政府的集体产业，后来由于种种原因，没有再经营，我们乡政府考虑到酒的资质问题，就重启了酒厂，然后统一了配方，统一原料进行酿造，销售则交给了我们焦土坡商贸，而其他的诸如笨核桃野山药，包括刚上市的老式柿饼则是我们帮助群众在卖，就统一用我们的名字了，不过孙总放心，品控是我们在做，一旦出现问题，那么以后就不会再去帮那一户卖任何东西了。”
　　焦歌途则很机灵的打开了几个核桃让他们品尝。
　　“诸位尝的笨核桃是我们这里的特色了，因为这种核桃树现在很多地方都砍掉了，种成了速成并且产量大的薄皮核桃，现在听说还有纸皮核桃，俗话说桃三杏四李五年，想吃胡桃十八年，这里的胡桃就是这种笨核桃，这种核桃以前是很珍贵的东西，你想想，核桃树用十八年才能结果，这果子营养价值肯定高。”蒋书记接着介绍起了笨核桃。
　　孙总没有说话，但他身边的一位开口了：“我打断一下，我有个朋友说过一种核桃，说是核桃油含量很高，是不是这种？”
　　“我是学农业的，相比而言，这种核桃的核桃油含量比起速成的核桃品种含量要高，同时，由于生长周期长，所以含其他营养成分要多，举个例子，一年到一年半成熟的黑猪肉要比四五个月成熟的饲料猪肉香，就是这个理。”路宽说。
　　“对了，中午的饭我订过了，用的肉就是黑猪肉，大家中午可以尝尝。”路宽笑了笑：“现在，让蒋书记给大家介绍野山药和老式柿饼。”
　　“野山药是我们这里的特产，大家都知道铁棍山药，据考究，铁棍山药就是用这种野山药驯化过来的，当然，由于生长环境的恶劣，野山药的营养成分包括口感都强于铁棍山药，一会我可以带着大家去一家专门采摘野山药和酿造野葡萄酒的农户里参观一下，他家里各种形态的野山药都有，我们出售的都经过了挑选，保证都是优质的野山药。”
　　“还有这老式柿饼，柿子不要存放，以前穷的时候家家户户都把柿子做成了柿饼，然后作为干粮来过冬用，现在人们都能吃饱了，这柿饼因为做法麻烦，也卖不出去，所以慢慢的就没人做了，就是做也只是做一点自己家里吃，后来路书记给大家建议让再次做这种柿饼，他说现在市面上的柿饼卖相好，但口感不好，这柿饼上面的糖霜是柿子本身所含糖分转化的，没有添加任何东西。”