2023年7月14日 猪肉(1/2)


  七月十四日,星期五。
  ……
  时间已经接近本月中旬了,何曾想,最后一个暑假也过得如此之快。
  ……
  今天早上开了冰箱,还有两个素菜,肉却吃没了。
  依照惯例,九点过后就要去市场买。
  这个钟数,市场已经全部活跃起来了。
  ……
  公交车站牌不远处的路口,一家叫:山鼎土猪肉的“专卖店”。
  我跟猪肉佬说:买十五块钱猪肉,要后腿的。”
  但最后还是切多了三块,十八块。
  每次都会有切多几块钱的,常见的事。
  不是每个猪肉佬都叫庖丁,人工的东西做不到很精细,这跟买青菜也是同理的。
  只要不离谱,不骗秤,可以理解。
  之前在视频平台上,见过有一对情侣在路边摊买水果,出现过这种情形。
  大致情节是:他们说不会挑选,直接叫摆摊阿姨帮他们挑十五块钱苹果出来。
  结果阿姨说有几个苹果比较大,称出来二十块钱。
  然后他们就说阿姨是故意的,就是想着买多点钱……
  事后,视频被传上网络。
  ……
  当时评论区里众说纷纭,有说情侣斤斤计较,阿姨摆摊也不容易的。也有说价钱相差太大,是阿姨故意的……
  总之是两边都互不相让。
  我本人的看法是:合理的,都能接受。
  把小事化大,矛盾上升,都对视频里的三个主角的声誉和生活造成一定的影响。
  ……
  猪肉最好是自己懂得怎么看,才不会轻易被猪肉佬“骗过去”。
  一只猪不可能全身上下都很好吃,肉质也是有很大区别的,经常去买的就知道,每个部位的价钱都有所不同。
  总要有一些是别人不喜欢吃而卖不出去的,最后也总有“单纯”的人来帮档主收尾。
  如果不想要被“欺骗”,就要自己拥有识别的能力。
  记得读初中的时候,我放假,估计是看我太闲散过头了。
  父亲就说要锻炼我的胆识,多点去接触外面的社会,就派我去市场买十块钱猪肉。
  我之前就是不会怎么买,又不想去问猪肉佬(年轻人特有的好面子),怕被他看穿我不会买肉的事实。
  (实际上,他是早就看出来了,所以丰富的阅历是真的很重要啊!)
  我也不看肉质如何,就看哪里瘦就要哪里,结果每次都买到猪屁股肉。
  猪屁股肉,在我看来是最不好吃的部位。
  首先,肉质像吃过的甘蔗一样,干巴巴的,又柴又松。其次,没什么肉味,腥味有点重;虽然肥肉不多,但是让人没胃口。
  就是这样,我每次都被父亲骂。
  “唔够醒目”(不聪明的意思)
  最后他每次都会很无奈地安慰我:“算了”
  但我都已经有些猪肉恐惧症了,之后去市场,顶多是买一些蔬菜类,至于肉类的就交给他们两个去买(真的怕了)。
  主要是,我每次看着猪肉佬拿刀切下去的时候,那种感觉,不亚于在黑市赌石。
  ヽ( ̄д ̄;)ノ
  我想表达的是:任何好的东西都不会主动显现出来,往往是隐藏到很深的角落,一般人是看不出来的。

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