第二十二章 丰收节庆丰收(1/7)
满红发现使用土办法打黄元米果太辛苦了,每天天还蒙蒙亮就得起床,忙得像个陀螺连轴转。土灶在蒸大禾米饭时承受久了重物有些开裂了,用土灶蒸大禾米需要大量的柴火且效率低下,他咬下牙买了一个蒸汽锅炉安装在院子里,用锅炉一次可以多蒸几大甄大禾米,效率高还省柴火。
大山见满红在装锅炉便问:“红仔,你装个锅炉在院子里可别影响了家里的屋场风水啊。”
满红笑着说:“爸,您又来了,你们的老思想该改改了。你看我装在这里不妨碍大家进出,没有安全隐患,一点影响都没有,更不要说风水。风水这东西,你信就有,不信就没有。”
“你们现在的年轻人啊,真是乱打家什,你装都装了,我还会把你的拆了啊,我只是说说而已嘛。最近我总感觉你妈身体不好,动不动就说这里疼那里疼,我看要带你妈去医院看看才行。”
满红放下手头的活找到兰花,兰花正在水池边洗木甄、洗竹篮,样子比以前憔悴了不少,身体像是缩水了一般,比以前瘦小了许多。兰花撸着袖子洗洗刷刷,不时擦了擦额头的汗。
“妈,你去歇一会,我来洗。”满红抢过兰花手上的刷子说。
“你不要沾手,妈不累,马上就洗完了。”
“妈,我看您的脸色不太好,我们去卫生院看看,开点药调理调理。”
“不用了,其他没什么,就是有时候感觉胸前闷得慌,有时候走几步路就喘气,干咳得厉害。人上年纪了,身体大不如前,妈没事,你去忙你的吧。”说完,兰花又干咳了几声。
“兰花,还说没事,你晚上肩膀疼痛得直打滚,咳嗽咳不停,一个晚上都睡不好觉,这样下去,就算是铁人也扛不住啊。”
“肩膀疼痛兴许是年轻的时候砍柴火卖,跟着你在外打工劳损导致的,咳嗽可能是着凉了,不碍事,能有什么事。”
“那就观察一阵子,实在不行还是要上医院检查检查才放心。”
满红说完出门去碾米,再打一批黄元米果准备丰收节用。满红交代兰花这次熬制黄碱水的时候多个心眼,在木甄里铺些黄元叶、生姜叶,防止黄元灰渗入盆中,这样熬制的黄碱水更香。果然,这次打出的黄元米果十分漂亮。满红说,以后每道程序他都要用笔来记录,比如放多少水,蒸多久时间,加入多少黄碱水等都要精确到具体的数字,这样打出来的黄元米果才可以慢慢走向标准化。满红还提出了制作黄元米果的“四个标准化”理念,一是流程要标准化,每个制作流程都要精确到具体的数字,黄元柴、槐花粉、水的比例要标准化,黄碱水和大禾米饭的比例等也要标准化。二是参与制作黄元米果的人形象要标准化,统一帽子、口罩、手套、围裙等,统一形象,环境卫生。三是网络销售和市场营销标准化,就是来鹭河拿货、送货上门、发送物流和快递的价格标准化,童叟无欺,诚信经营,不随意说价格,不随意涨价。最后一个就是场地建设的标准化。就是根据食品安全的要求,该贴瓷砖的贴瓷砖,该粉刷的粉刷,该搞好卫生的搞好卫生,保持场地干净整洁。经过一段时间的标准化建设,满红的黄元米果质量越来越好,回头客自然多了起来。不过,也有一两回,顾客投诉说,吃黄元米果吃到沙子牙齿差点给崩碎。于是,满红到碾米厂研究解决问题的办法,经过对碾米机的设备改良,终于解决了这一头疼的问题。