第二章 那山旮旯 2（2/4）

　　这件事对黄龙朝的打击很大，很久时间不愿意说话，很多年没有再提结婚的事。
　　父母去世后，大哥黄清朝音信全无，两个妹妹很早就出嫁成家，两个弟弟解放后去当兵支援“三线建设”，而且最小的弟弟黄富朝很小的时候已经过继给盘家洞一户人家，祖屋就剩下黄龙朝一个人。
　　因为会各种手艺，经常有人请他去帮忙做些农具或织竹器，也是东家走，西家吃。一正一横两座木房就显得空荡荡的。
　　勤劳的他，专门拿出一间屋用来碾米、磨粉。那时候，没电更谈不上电器，一切都靠手工处理。
　　稻谷熟了之后，大家就背着方桶到稻田里，把禾苗割下来，高高地举起再重重地摔打在方桶里，稻谷就脱落下来，为了防止稻谷溅出桶外，有的就加上一个竹棚。
　　然后，在屋边比较平坦的地方铺上晒谷垫，将稻谷摊匀在上面晒上两三天，待干燥之后就存储到粮仓。需要出米的时候，就用石臼来将稻谷捣碎，再用簸箕摇出稻谷壳，然后把剩下的大小不均的米粒，用筛子选出大米和细米。大的米粒就是人的主要口粮，细的就用来喂养家禽。米糠用来做牛、羊、猪饲料，还可以用来孵化小鸡、小鸭。
　　为了省力，石臼会埋在地下，用泥砌个坑，方便倒进多一点的稻谷或粮食，另一头立两根木头，再支上一根结实一点的野木，一头是踏板，一头装一个安装有铁蹄或石头的木杵，当有人用力踩下踏板时，撬动了木杵，高高地抬起，脚不用力，木杵重重地落在石臼里，就砸碎了稻谷。如此反复，并不断地翻抄石臼里的稻谷，让它们均匀受力，达到都被捣碎去壳的效果。
　　磨房里还有一副石磨，主要用来制作苞谷米、米粉、豆粉或其他粉。石磨分上下两片，上面的磨盘四周凿有围栏，方面堆放粮食，侧边开有一个拳头大的孔，粮食随着石磨的转动，就掉进两片石磨中间被碾压。上面的这片磨盘需要厚重一点，才有足够的重力压碎需要加工的粮食。
　　石磨用一个类似餐桌的木架支撑，下面做了漏斗，石磨压碎的粮食就源源不断地从漏斗掉落下面，被装进摆放好的箩筐或其他盛具。
　　每种粮食加工的工序，根据需要粉的精细而不同。用作煮猪食的苞谷米碾磨一次可能就可以了，如果是要磨粉比如做滋耙的糯米粉，则要把碾过的米粉反复放进磨盘，重复好几次这样的工序，才能碾出粉末。
　　生产劳动总是能够激发劳动人民的创造力和智慧，为了省力，推石磨也发明了两种不同的方法。
　　磨盘上嵌了一块结实的木板，开一个孔，方便插上使力的配件。一种是短的木棒，插进去用手推动磨盘，这个因为短，受力比较重，人容易累；一种是从梁上悬下一个丁字形状的木架，人站着可以平推磨盘。