第三十章（3/3）

　　江松士很喜欢吃红烧狮子头，这是一道有名的淮阳菜，本地人没有人爱吃的，江松士爱吃这道菜是因为他年轻时在南京上学四年养成的爱好。为了让江松士每次能吃上这道菜。她特意让人从南京有名的餐馆带回食材，放在冰箱里存着。要吃时，稍一加工就可以吃了。今天这道菜也准备好了。还有江松士爱吃炖猪肉，准确地说是炖猪蹄，猪头肉、猪肚、猪心、猪舌一起炖。炖得烂烂的，香得很。这道菜是当地人都爱吃的。但江松士的要求高些，他喜欢放点酒，赵敬红就按江松士的要求去做，做好一尝，味道还真好！她是聪明的人，知道江松士这样的人不差钱，侍候好了，不仅能挣钱，而且做别的事情也方便，于是她在这道菜上也下足了功夫，她加的酒不是用普通的料酒，而是加正宗茅台酒，加的量也是掌握好，不能少了，也不能多了，同时她经过多次调式，还加入了一些红糖，口感更好。
　　做这道菜是很吃功夫的，一般要炖五个小时，用的不是普通人家的砂锅，而是用泥坛，把各种食材佐料放进去后，然后盖紧，用干净的泥封口，炖的过程中，香不外溢，闻不到一丝味道，等到上桌时，当着客人的面当打开，顿时香味扑鼻，让人馋诞直滴。
　　至于野猪、黄羊这些野味江松士并不爱吃，只是装装样子动动筷子而已，倒是刘顺红等几个村里人挺爱吃，土包子就是土包子，吃东西都是土的。
　　今天晚餐的菜、酒、饭都准备好了，赵敬红这时候把屋里餐桌和陈设又细细地擦了一遍，把苍蝇都赶尽杀绝了，为了让江松士高兴，她特地拿出一双银制的筷子，玉瓷系列中的碗和勺子。米饭也是泰国的香米，一切准备停当了，她还在想，还有什么没有准备好的？这时候手机响了，她一看是男朋友刘坚强打来的，就立即接听了，刘坚强用温柔的口吻，连声呼唤老婆。赵敬红一听，心里一阵温暖。刘坚强还说道，“今天辛苦了老婆，今天你开发票的时候，提醒他们开二张，这样餐费数额就不会太大，日期也要分开，现在规定很严，说不定那天上级来查帐，这不仅他们有麻烦，还会连累到我们的餐馆生意。”
　　“好，我会注意的。”赵敬红就佩服刘坚强的细心和先见之明。
　　“还有，今晚你不要去给江松士敬酒，这样他要是喝醉了出什么事，也与我们无干。”刘坚强又嘱咐道。
　　“好。一切按老公的指示办！”赵敬红又问道“晚上你回来吗？”
　　刘坚强说，“不一定，你有什么事吗？”
　　“你装什么装呀，我这两天身子方便，不用戴套。”刘坚强一听，连声说道，“回，回，我回。”