第十九章 打黄元米果咯(3/5)
“兰花,我可是一二十年没打过黄元米果了,我年轻那会打米果,是和刘屋人在祠堂里用石臼敲打黄米饭的,敲打敲打黄米饭就成了团,用力敲打、举起、敲打,反反复复,汗流浃背,热热闹闹。现在打米果除了不用石臼,其他程序基本上和过去一样。”
“可不是,虽然不用石臼打米果了,但是每道程序都要认认真真,仔仔细细。这和做人一样的,虽然不要像以前一样艰难谋生了,但是人在每个年龄阶段都要认真对待,稍微不注意就可能会误入歧途。打米果也是一样,如果黄碱水没有装好,蒸大禾米的时候火候没有把握好,米果就打不好,人家见了你的米果就要笑话你了。”
兰花在蒸黄米饭,满红和大山就在“生产车间”做好准备工作。他们俩给机器出米果的位置装好了一个大铝盆,用来接出炉的黄元米果。满红给铝盆里倒了黄碱水,用黄碱水擦湿了机器。大山在旁边摆好了一排排凳子和铁架,用来晾晒黄元米果。
早上七点,天亮了,刘屋人都起床了,整个山村热闹起来。
兰花喊着说:“大山、满红,黄米饭好了,快扛着去打米果。”
大山满红将黄米饭扛至打米果的机器旁。
大山和兰花大声喊着:“打米果咯。”
满红正要将机器的开关推上去开工打米果,大树带着刘屋人前来帮忙。
“大山,打黄元米果也不通知我们来帮忙,你们真是太见外了,哪里像是自己屋里人。我们鹭河人打黄元米果都要相互帮忙的嘛。”
“大哥,以前打黄元米果是打给自己吃,你帮我我帮你,一年一次,有情有义。可现在是满红打黄元米果拉去城里卖,我怎么好意思喊您和嫂子来帮忙呢。”
“你看你说的,哦,我前面说了几句满红,就不让我来帮忙了啊,我大树可没那小心眼和坏心思。”
“伯,知道您不往心里放呢。只是我这打米果可不是一天两天,一打就是好几个月呢。”
“你小子知道个啥,我和你爸可是亲兄弟,哪还计较这么多。我当年盖房子,你爸妈来帮忙打土砖。那时候你还在你妈的肚子里呢,你妈挺个大肚子帮我斩禾秆、和泥土,满堂就坐在草坪上玩沙玩土,那时候家里人都劝兰花回家里休息。她说,大哥家盖房子,我们做弟弟妹妹的前来帮忙才像一家人,斩了禾秆,和了泥土,兰花还弯着腰来打土砖。我看着就心疼啊,刘屋人竖起大拇指夸你妈说,兰花都要临盆了还在地基里帮忙,兰花真是能吃苦,大山娶了兰花这样的女人真是他上辈子修来的福分。帮忙打了土砖后,你妈还和你伯母提着几大桶衣服到鹭河去洗。我们都说,兰花,你休息休息,可别累坏了肚子里的娃。你妈擦了擦额头的汗说‘哥、嫂,我不累,农村人哪有那么金贵啊。’你们小的时候,我们为了供你们堂哥上学,种了十几亩地,你们家只有一亩多地,你妈硬是带着你们来帮我们插秧、收割稻子,一干就是一个春,一个夏,一个秋啊。现在,你们打黄元米果,我们来帮忙做点事情又算什么呢?帮来帮去,你来我往,才像是一家人嘛。”
“哥,说这些就见外了。我们盖这栋房子的时候,你和嫂子也没有少帮忙,那时候需要木头,你们就帮忙到瑞峰山去扛木头,盖房子需要人手,你们全家人都来了帮忙。但凡家里有点好吃的东西,都要端来给满堂、满红吃。过去的日子苦是苦了些,可过得舒心啊。”